5 pratos saborosos e econômicos para fazer em casa sem complicação

Em tempos de rotina acelerada e orçamento apertado, receitas que unem praticidade, sabor e economia ganham cada vez mais espaço nas cozinhas do país. Pensando nisso, selecionamos cinco pratos fáceis de preparar, com poucos ingredientes, ideais para quem quer comer bem sem perder tempo ou gastar muito. As sugestões agradam desde quem mora sozinho até famílias grandes.

O primeiro é o macarrão alho e óleo, clássico das refeições rápidas. Basta cozinhar a massa, dourar alho no azeite e misturar tudo com sal e cheiro-verde. O segundo é o omelete de forno com legumes, que leva ovos batidos, restinhos de verduras da geladeira e um toque de queijo. Vai ao forno em 20 minutos e rende bem. Já o terceiro prato é o arroz carreteiro simples, feito com arroz do dia anterior, carne desfiada ou linguiça e temperos básicos como cebola e alho.

Outra opção prática é o cuscuz nordestino com ovo, nutritivo e rápido de preparar na cuscuzeira. Pode ser incrementado com queijo coalho, tomate ou sardinha. Por fim, o quinto prato é a salada de grão-de-bico com legumes, que pode ser feita com antecedência, é rica em proteínas e funciona bem tanto como acompanhamento quanto como prato principal.

Essas receitas têm em comum o uso de ingredientes acessíveis e técnicas simples, dispensando eletrodomésticos sofisticados ou etapas demoradas. São ideais para quem quer variar o cardápio da semana com opções caseiras, que alimentam bem e evitam o desperdício. Além disso, podem ser adaptadas com o que o cozinheiro tiver disponível em casa.