5 receitas para preparar no domingo e garantir almoço prático a semana inteira

Cozinhar no domingo e organizar as refeições da semana pode ser a chave para uma rotina mais leve, econômica e saudável. Com poucos ingredientes e um pouco de planejamento, é possível deixar tudo pronto para os almoços de segunda a sexta-feira, economizando tempo e evitando desperdícios. A seguir, cinco receitas simples, que rendem bem e se conservam bem na geladeira.

Para a segunda-feira, uma boa pedida é a lasanha de berinjela com carne moída, que rende várias porções e pode ser aquecida sem perder sabor. Na terça-feira, aposte em frango grelhado com legumes assados, prático e versátil, já que os legumes podem variar conforme o que se tem em casa. Na quarta, o ideal é algo leve, como a salada de macarrão integral com atum, que pode ser consumida fria ou em temperatura ambiente.

Já para a quinta-feira, o destaque vai para a torta salgada de legumes, que combina com arroz e salada e ainda pode ser servida em pedaços na lancheira. Por fim, na sexta-feira, a sugestão é o escondidinho de carne ou frango com purê de batata ou mandioquinha, que segura bem o sabor e a textura mesmo após dias de geladeira.

Essas cinco receitas foram escolhidas por seu rendimento, facilidade de preparo e boa conservação por até cinco dias em potes bem fechados, na geladeira. Para quem quiser congelar, quase todas elas também aceitam bem o processo, com exceção da salada de macarrão, que deve ser mantida refrigerada.

Com esse planejamento simples feito no domingo, o dia a dia se torna mais prático e tranquilo. Basta reservar algumas horas no fim de semana para organizar os pratos, guardar em porções individuais e deixar os almoços resolvidos, evitando gastos extras e escolhas apressadas ao longo da semana.