A farofa que combina com qualquer prato e leva um ingrediente inesperado

A farofa é presença obrigatória nas mesas brasileiras, mas essa versão ganhou destaque por incluir um ingrediente surpreendente: banana. O contraste entre o doce e o salgado transforma o prato em acompanhamento especial.

A receita leva farinha de mandioca torrada, manteiga, cebola, alho e rodelas de banana bem maduras. Tudo é refogado rapidamente, até os pedaços ficarem dourados.

Além de prática, a farofa de banana combina com carne, peixe ou feijão tropeiro. O sabor é equilibrado e conquista quem experimenta.

É uma forma simples de reinventar um clássico da culinária brasileira sem perder a essência.