Airfryer não é para tudo: veja 7 alimentos que você deve evitar

A airfryer conquistou as cozinhas brasileiras pela praticidade e rapidez, mas nem todo alimento pode ser preparado nela com bons resultados. Segundo especialistas, há ingredientes que não combinam com o funcionamento do eletrodoméstico e acabam atrapalhando o cozimento, sujando o equipamento ou comprometendo a textura do prato. Entre os alimentos que devem ser evitados estão hambúrgueres frescos, empanados úmidos, folhas como espinafre, pratos com queijo derretido, alimentos com molhos, grãos crus e carnes grandes com osso.

Hambúrgueres feitos na hora não formam a crosta dourada típica de uma grelha e podem ficar com sabor comprometido. Empanados úmidos escorrem, grudam e dificultam a limpeza. Já verduras folhosas podem voar dentro da cesta e queimar. Pratos com muito queijo ou molhos tendem a escorrer e queimar no fundo do aparelho, comprometendo o sabor e até danificando a fritadeira.

Carnes grandes com osso, como frango inteiro, não cozinham de maneira uniforme e acabam com o interior cru e o exterior seco. Para manter a durabilidade do aparelho e garantir pratos saborosos, a dica é seguir as orientações dos fabricantes e optar por alimentos apropriados.