Airfryer x micro-ondas: entenda a diferença no preparo dos alimentos

O micro-ondas aquece os alimentos por meio de ondas eletromagnéticas, que fazem as moléculas de água vibrarem, esquentando de dentro para fora. É prático para esquentar ou descongelar rapidamente.

Já a airfryer funciona como um forno de convecção, aquecendo e circulando o ar em alta temperatura. Esse processo deixa os alimentos crocantes por fora, ideal para assar, gratinar e fritar sem óleo.

Enquanto o micro-ondas é mais indicado para reaquecimento, a airfryer se destaca em dar textura e sabor semelhantes aos de forno tradicional. Por isso, os dois aparelhos podem se complementar no dia a dia.