Alho esfregado na frigideira reduz aderência de alimentos

Cozinheiros domésticos utilizam dente de alho para reduzir aderência de alimentos na frigideira. A técnica ganhou destaque em vídeos de culinária. O método é aplicado antes do aquecimento.

A superfície é esfregada com alho para criar leve película. A ação ocorre por contato. O processo não altera substancialmente o sabor dos alimentos.

A técnica auxilia em preparos de baixa gordura. Especialistas explicam que a frigideira deve estar seca. O truque funciona melhor em panelas com acabamento adequado.

Consumidores relatam menor aderência no preparo de ovos. A prática se popularizou em redes sociais. O método é simples e rápido.