12 alimentos que podem ficar fora da geladeira sem perder qualidade

A geladeira não é o melhor destino para todos os alimentos comprados no mercado. Batata, batata-doce, cebola, alho e abóbora de casca dura costumam se conservar melhor em local fresco, seco, escuro e ventilado. Saco de papel ou cesta vazada ajuda a evitar a umidade, enquanto sacos plásticos fechados podem acelerar o apodrecimento. Com informações de tuacasa.uol.com.br.

Banana, tomate, abacate, manga e pêssego também devem ficar fora da geladeira enquanto ainda estiverem verdes ou firmes, pois continuam amadurecendo na bancada, longe do sol direto. Melão e melancia inteiros podem permanecer fora por alguns dias, mas precisam ir à geladeira logo depois de cortados.

A orientação vale para alimentos inteiros e secos por fora. Itens cortados, descascados, cozidos ou preparados exigem refrigeração em recipientes fechados. Mofo, vazamento, viscosidade, mau cheiro e polpa muito mole indicam que o alimento deve ser descartado, especialmente no caso de frutas e hortaliças mais úmidas.