Antepastos fáceis: opções prontas que realmente valem a pena

Os antepastos prontos ganharam espaço nas prateleiras e podem facilitar o preparo de refeições rápidas. Opções como beringela, abobrinha e pimentão aparecem em versões prontas para servir.

A leitura do rótulo indica a proporção de vegetais e o tipo de óleo usado. Produtos com azeite na composição tendem a ter sabor mais equilibrado.

A textura também importa. Conservas muito moles ou com excesso de líquido podem indicar tempo prolongado de armazenamento.

A procedência determina a segurança. Marcas que mantêm produção regular costumam apresentar ingredientes simples e sem aditivos excessivos.