As 7 tendências gastronômicas que bombaram na semana no Brasil e no mundo

As 7 tendências gastronômicas que mais chamaram atenção na semana movimentaram o Brasil e o mundo, unindo criatividade, engajamento cultural e muita presença nas redes sociais. Entre os destaques estão o drinque Honey Deuce, que virou sensação no US Open, e a chegada do Pasquim Bar e Prosa ao aeroporto do Rio, levando o clima dos botecos cariocas para o embarque dos viajantes.

Na alta gastronomia, o restaurante Mila lançou um novo cardápio com receitas autorais e coquetelaria sofisticada, enquanto em Belo Horizonte o Circuito Gastronômico contra o Câncer mostrou como solidariedade e sabor podem caminhar juntos. Já o bao asiático virou moda em São Paulo, conquistando espaço em diferentes casas e bombando como prato queridinho nas redes sociais.

O café brasileiro também brilhou no World Class, considerado o “Oscar” da coquetelaria, consolidando sua presença internacional. Essas novidades, somadas a pratos clássicos revisitados e eventos temáticos, mostram como a gastronomia continua sendo tendência, cultura e experiência que vai além da mesa.