As mudanças no seu corpo quando você corta o açúcar do dia a dia

Presente em doces, bebidas e diversos produtos industrializados, o açúcar em excesso está associado ao aumento do risco de obesidade, diabetes tipo 2 e outras doenças crônicas. Embora seja uma fonte de energia por meio da glicose, o açúcar refinado é considerado uma caloria vazia, já que fornece energia sem oferecer quantidades relevantes de fibras, vitaminas ou minerais.

Especialistas recomendam que os açúcares simples representem no máximo 10% das calorias diárias, enquanto carboidratos complexos devem ocupar a maior parte da alimentação. Estudos associam dietas ricas em açúcar, especialmente por meio de bebidas açucaradas, ao aumento da gordura corporal e do peso.

A diminuição da ingestão também ajuda a reduzir o risco de cáries e favorece o controle de fatores ligados a infarto e AVC, como colesterol, triglicerídeos e pressão arterial. Além disso, o excesso está relacionado a alterações metabólicas que favorecem diabetes, hipertensão e dislipidemia. Para diminuir o consumo, a orientação é priorizar alimentos naturais, reduzir o açúcar adicionado em bebidas, escolher frutas como sobremesa e evitar ultraprocessados.