As padarias de SP citadas pela PF como pontos de lavagem de dinheiro do PCC

Duas padarias tradicionais de São Paulo, a Salamanca, na Vila Campestre, e a Iracema Pães & Doces, em Santa Cecília, foram citadas em documentos da Operação Carbono Oculto, que investiga um amplo esquema de lavagem de dinheiro do PCC. A operação, deflagrada na última quinta-feira (28) pela Polícia Federal, teve como principais alvos gestoras de investimentos na Faria Lima, mas as padarias aparecem listadas entre empresas suspeitas de ocultar patrimônio da facção criminosa.

Apesar da citação, nenhuma das padarias recebeu mandado de busca e apreensão e ambas seguem funcionando normalmente. Na manhã de sábado, o movimento nas duas unidades era intenso, com clientes tomando café da manhã, famílias reunidas e frequentadores habituais sem mencionar a investigação. O clima de normalidade contrastava com o impacto causado pela devassa policial no centro financeiro da capital paulista.

Inaugurada em 2021, a Padaria Salamanca se destaca pela decoração inspirada na cidade espanhola de mesmo nome e pela clientela formada em grande parte por moradores da região próxima ao terminal Jabaquara. Premiada em guias gastronômicos, ela exibia certificados e fotografias turísticas em seu salão, lotado de famílias e grupos locais. Nenhum indício do envolvimento em irregularidades era perceptível a quem passava pelo local.

Já a Iracema, localizada na Avenida Angélica e aberta 24 horas por dia, consolidou-se como ponto tradicional no centro da cidade, especialmente para jovens que buscam o “after party” após bares e baladas. O espaço, de salão menor e pão francês vendido a R$ 24,90 o quilo, contrastava com a proposta mais familiar da Salamanca, mas também operava em ritmo habitual e sem qualquer conversa sobre a investigação.

De acordo com documentos judiciais, as padarias fazem parte de um conjunto de negócios usados pelo PCC para lavar dinheiro, que inclui usinas, postos de combustíveis e lojas de conveniência. Embora citadas, elas não tiveram atividades interrompidas pela Justiça. A menção reforça a estratégia da facção de diversificar sua rede empresarial para dar aparência de legalidade a recursos de origem criminosa. As informações são do UOL.