Barrinha de cereal é saudável? Nutrólogo explica como escolher

Barrinhas de cereais são consumidas diariamente por pessoas que buscam praticidade no lanche, no trabalho ou no treino. O nutrólogo Eduardo Rauen afirma que “sim, mas com ressalvas” elas podem integrar a alimentação, desde que escolhidas corretamente. Ele alerta que a maioria das barrinhas comerciais são ultraprocessadas, contendo açúcar, gorduras ruins e aditivos químicos.Com informações do Globo.

Os produtos considerados saudáveis trazem ingredientes comuns na cozinha, como aveia, frutas secas, castanhas, sementes e mel. Já os ultraprocessados incluem xarope de milho, óleos hidrogenados, amidos modificados e adoçantes artificiais, mesmo quando a embalagem promete “saudável” ou “fit”. “Se tiver nomes estranhos no rótulo, é ultraprocessada”, explica Rauen.

O especialista reforça que barrinhas devem ser consumidas como complemento da dieta, não substituindo refeições. Ele recomenda atenção às fibras, ao açúcar e à gordura saturada, e alerta que crianças, adolescentes e pessoas com diabetes devem limitar o consumo de produtos ultraprocessados. “Uma barrinha com mel ou frutas naturais é melhor do que uma “zero açúcar” cheia de aditivos”, conclui.