Biscoito de maisena com 3 ingredientes: derrete na boca e faz sucesso no café

Clássico das cozinhas brasileiras, o biscoito de maisena que derrete na boca é uma receita simples, econômica e deliciosa. Com apenas três ingredientes e preparo descomplicado, rende biscoitinhos leves, macios e perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Para fazer, misture em uma tigela 500 g de amido de milho, 180 g de margarina e 1 caixa de leite condensado (395 g).

Amasse com as mãos até formar uma massa lisa e que não grude. Se estiver muito pegajosa, adicione mais amido aos poucos até atingir o ponto ideal. Modele bolinhas do tamanho de uma colher de chá, coloque em assadeira sem untar e pressione levemente com um garfo.

Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos, até que fiquem levemente dourados na base, mas ainda clarinhos por cima — o segredo para manter a textura macia. Após esfriarem, você pode deixá-los simples ou banhá-los em chocolate derretido para um toque especial. Guarde em pote fechado para preservar a crocância e o sabor. É o tipo de receita que agrada todos os paladares e traz lembrança de casa de vó.