Bolinho de chuva da vovó é receita clássica com sabor de saudade

O bolinho de chuva tradicional, doce de origem portuguesa que conquistou o paladar dos brasileiros, é destaque no Guia da Cozinha com uma receita simples, afetiva e perfeita para o café da tarde. Geralmente associado a lembranças da infância e dias frios, o quitute é preparado em apenas 30 minutos e rende cerca de 30 unidades.

A receita leva ingredientes comuns: ovos, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento e óleo para fritar. Após misturar os ingredientes até formar uma massa homogênea, basta fritar colheradas da massa até dourar e finalizar com açúcar e canela. O preparo é fácil e dispensa habilidades avançadas na cozinha.

Além de prática, a receita é ideal para momentos nostálgicos, acompanhando filmes, conversas e chás em família. Sua simplicidade e sabor reconfortante transformam o bolinho de chuva em uma das sobremesas mais queridas dos lares brasileiros.

Combinando tradição e sabor, o doce continua sendo uma alternativa rápida e deliciosa para adoçar as tardes. Uma verdadeira herança culinária das avós, que permanece viva nas cozinhas e no coração de quem prova.