Bolinho de chuva fofinho e fácil de fazer

O bolinho de chuva é lembrança afetiva e lanche tradicional. Ingredientes: 2 ovos, ½ xícara de leite, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 xícaras de farinha e 1 colher (chá) de fermento.

Misture e frite em óleo quente até dourar.

Polvilhe açúcar e canela e sirva ainda morno.