Bolo de banana com farinha de rosca: fácil e delicioso para o café da tarde

O bolo de banana com farinha de rosca é uma opção prática e deliciosa para acompanhar o café da tarde. A receita leva banana-nanica, açúcar, ovo, óleo, farinha de rosca, fermento, manteiga e canela em pó, resultando em um bolo leve, aromático e com casquinha crocante. É uma sobremesa simples de fazer e perfeita para aproveitar bananas maduras.

Para o preparo, basta amassar as bananas com açúcar até formar uma pasta, adicionar os ovos, o óleo, a farinha e o fermento, misturando bem. Em seguida, a massa é colocada em uma forma untada com manteiga e farinha e levada ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, até dourar. Depois de desenformar, polvilhe açúcar com canela por cima para realçar o sabor.

O resultado é um bolo úmido por dentro, levemente caramelizado por fora e cheio de sabor. Ideal para servir no lanche da tarde, acompanhado de café ou chá, essa receita combina simplicidade e aconchego em cada fatia.