Chocolate com brigadeiro: como preparar o 2º bolo mais buscado no Google

O bolo de chocolate amargo com calda de brigadeiro ocupa o segundo lugar entre os sabores mais pesquisados no Google Brasil. O levantamento da Receitas Nestlé analisou a média mensal de buscas por 200 sabores de bolo entre agosto de 2025 e julho de 2026.

A combinação leva massa feita com cacau em pó 100% e cobertura de brigadeiro. A receita é da confeiteira Nana Fernandes, do Açucareiro da Nana, e rende até 10 porções.

Para preparar a massa, bata manteiga e açúcar, adicione os ovos e incorpore alternadamente o leite e os ingredientes secos peneirados. Asse em forma de 22 centímetros a 180°C por cerca de 50 minutos. A calda reúne leite condensado, chocolate ao leite, cacau, manteiga e creme de leite fresco, e deve cobrir o bolo ainda quente antes da finalização com granulado.