Bolo de fubá com goiabada: receita fácil bomba nas redes

Uma versão repaginada do clássico bolo de fubá está fazendo sucesso nas redes sociais e conquistando cada vez mais espaço em vídeos no TikTok e Instagram. Conhecido como bolo de fubá incrementado, ele leva pedaços de goiabada cascão ou laranja cristalizada distribuídos na massa, o que garante uma explosão de sabor e um visual chamativo.

A combinação da textura leve do bolo com os pontos de fruta tem agradado tanto pelo paladar quanto pela estética. Para garantir que os pedaços de goiabada fiquem bem distribuídos e não afundem no fundo da forma, a dica que vem circulando entre confeiteiros caseiros é empanar os cubos em farinha de trigo antes de misturá-los à massa.

Essa técnica ajuda a manter a goiabada “flutuando” no bolo, o que dá um efeito visual atrativo e um sabor mais equilibrado. Outras versões da receita incluem suco natural de laranja e raspas da fruta, criando um contraste cítrico com a doçura da goiabada.