O bolo de limão mais fácil para fazer hoje e deixar a casa com cheiro de café da tarde

O bolo de limão é uma opção prática para o café da manhã ou da tarde, combinando massa leve e fofinha com o sabor cítrico da fruta. A receita leva ingredientes comuns, tem preparo simples e pode ser finalizada com uma cobertura de limão para ganhar ainda mais sabor.

A receita leva ingredientes comuns: 3 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1/2 xícara (chá) de leite, suco de 2 limões, raspas de 1 limão, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó. Para preparar, bata os ovos com o açúcar em uma tigela até formar uma mistura homogênea. Acrescente o óleo, o leite, o suco e as raspas de limão e misture bem. Depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa. Por último, coloque o fermento e incorpore delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Para a cobertura, misture 1 lata ou caixa de leite condensado, de 395 g, com o suco de 1 a 2 limões até formar um creme. Espalhe sobre o bolo já frio e finalize com raspas de limão.