“Bolo tsunami”: saiba como fazer a receita viral em sua casa

O “bolo tsunami” virou sensação nas redes sociais por um motivo: o efeito visual impressionante ao cortar ou levantar o aro em volta do bolo, liberando uma cobertura cremosa que escorre pelas laterais. A aparência chama atenção e rende vídeos hipnotizantes, o que ajudou a popularizar a receita.

Para fazer em casa, a base é um bolo simples, geralmente de chocolate, montado em uma forma com aro removível. Depois de pronto e frio, ele é coberto com uma camada generosa de recheio cremoso, como brigadeiro mole, ganache ou doce de leite com creme. O segredo está na consistência da cobertura: ela precisa ser espessa o suficiente para escorrer de forma lenta e uniforme ao ser liberada.

A receita é fácil de adaptar aos sabores preferidos, como morango, ninho, Nutella ou frutas. Além de deliciosa, a sobremesa é um espetáculo visual e ideal para surpreender em festas ou criar conteúdo para redes sociais.