Brigadeiro de pamonha: receita leva milho, coco e chocolate branco

O Dia do Brigadeiro é celebrado em 10 de setembro e pode ser uma oportunidade para variar a sobremesa tradicional. A versão com sabor de pamonha combina milho verde, leite condensado, chocolate branco e coco ralado.

Para preparar, use uma lata de leite condensado, uma lata de milho verde, 100 gramas de chocolate branco, coco ralado a gosto e uma colher de manteiga. Bata o milho no liquidificador até formar um creme.

Leve à panela a manteiga, o leite condensado, o chocolate branco, o creme de milho e o coco ralado. Mexa até a mistura desgrudar do fundo, espere esfriar e sirva de colher ou enrole os brigadeiros.