Café com cúrcuma faz bem? Médico ensina receita e explica quando evitar

O médico Gabriel Azzini compartilhou uma receita de café com cúrcuma, óleo de coco ou manteiga ghee, canela e pimenta-do-reino. Especialista em ortopedia, medicina do esporte e tratamentos regenerativos, ele afirmou que costuma consumir a bebida pela manhã e associou os ingredientes a possíveis efeitos anti-inflamatórios.

O preparo leva uma xícara de café passado, uma colher de sopa de óleo de coco, meia colher de chá de cúrcuma e uma pitada de canela e de pimenta-do-reino moída na hora. Azzini recomendou bater a mistura com um mixer até incorporar os ingredientes e deixar a bebida cremosa.

O médico alertou que o uso de cúrcuma em maiores quantidades exige cautela. “Converse com o seu médico se você usa anticoagulante, tem pedra na vesícula ou problema nas vias biliares, ou tem cirurgia marcada. Natural não quer dizer sem interação”, orientou. A bebida não substitui tratamentos médicos e deve integrar uma alimentação equilibrada.