Café é associado a mais músculos e menos gordura, diz estudo

O consumo de café esteve associado a menor gordura corporal e maior massa muscular esquelética em um estudo com 2.264 finlandeses de 46 anos. A análise também encontrou esse padrão entre participantes com índices de massa corporal semelhantes.

Publicada na revista “European Journal of Nutrition”, a pesquisa apontou ainda concentrações menores de aminoácidos de cadeia ramificada entre os maiores consumidores da bebida. Essas moléculas têm associação com resistência à insulina e maior risco de diabetes tipo 2.

Nos homens, o maior consumo de café coincidiu com níveis mais altos de testosterona total e de globulina ligadora de hormônios sexuais (SHBG), mas com menor testosterona livre. Entre as mulheres, a associação principal envolveu níveis mais altos de SHBG e menores taxas de testosterona ativa e livre. Os autores ressaltam que os dados não comprovam que o café cause essas mudanças e defendem novos estudos em humanos.