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Canja de galinha tradicional: receita caseira que aquece o corpo

Canja de galinha
Canja de galinha – Reprodução

A canja de galinha é o prato mais conhecido do inverno brasileiro. Leve e nutritiva, é a receita ideal para momentos de conforto.

Preparada com frango, arroz e legumes, tem sabor equilibrado e textura suave. O caldo é enriquecido com alho e cebola refogados.

Além de aquecer, é considerada uma refeição que ajuda na recuperação de resfriados e no fortalecimento do corpo. Servida quente, traz memórias afetivas e o sabor inconfundível da comida feita em casa.