Chilli com carne simples: receita prática, picante e cheia de sabor

O chilli com carne é um prato de origem mexicana que conquistou espaço em muitas cozinhas pelo sabor marcante e preparo acessível. A versão simples leva carne moída refogada com cebola, pimentão, alho e pimenta dedo-de-moça, além de feijão cozido, extrato de tomate e especiarias como cominho, tomilho e páprica. O resultado é um ensopado encorpado e levemente picante.

O preparo é rápido: depois de dourar a carne e refogar os temperos, adicionam-se tomate, feijão e os condimentos. A mistura cozinha em fogo baixo por cerca de 20 minutos até engrossar, resultando em um prato aromático e cheio de cor. Para finalizar, basta acrescentar coentro ou salsinha picada, que trazem frescor ao prato.

Versátil, o chilli pode ser servido de diferentes formas: como acompanhamento de nachos, recheio de tacos e burritos ou mesmo no prato, acompanhado de arroz branco. Uma opção prática, nutritiva e saborosa para variar o cardápio do dia a dia.