7 opções de cobertura para variar o bolo de cenoura

O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico para o café da manhã e o chá da tarde, mas a calda pode mudar completamente o resultado da receita. Há alternativas cremosas, crocantes e cítricas para quem quer variar o preparo sem abrir mão da massa tradicional.

Entre as opções estão a calda de chocolate simples, a cobertura de chocolate durinha e cristalizada, o brigadeiro com granulado e a ganache. As versões mantêm o chocolate como protagonista, mas oferecem texturas diferentes para finalizar o bolo.

Também é possível apostar em cobertura de limão, brigadeiro branco ou em um creme gelado de leite e cream cheese, inspirado no bolo de cenoura americano. Raspas de chocolate completam a lista de sugestões para dar outro acabamento à sobremesa.