Como fazer arroz de forno com sobras: receita fácil, econômica e saborosa

Uma receita simples e versátil tem ganhado espaço entre quem busca economia na cozinha: o arroz de forno “limpa-geladeira”. A proposta é reaproveitar sobras de arroz, carnes e legumes para montar um prato único, nutritivo e saboroso.

O preparo é totalmente adaptável: mistura-se o arroz cozido com ingredientes disponíveis, como frango desfiado, carne moída, milho, ervilha, cenoura, presunto ou abobrinha. Em seguida, acrescenta-se creme de leite, queijo ralado e outros complementos como requeijão ou temperos caseiros. Tudo vai ao forno por cerca de 20 minutos, até gratinar e formar uma camada dourada por cima.

O prato pode ser servido em travessas grandes para a família ou montado em porções individuais para marmitas. Como a maior parte dos ingredientes já está pronta e foi reaproveitada de outras refeições, o custo por porção fica abaixo de R$ 3.