Como fazer bolo de coco irresistível com gostinho de infância

Uma receita tradicional e fácil de fazer, o bolo de coco é uma opção perfeita para quem busca sabor afetivo e simplicidade na cozinha. Com ingredientes comuns como ovos, manteiga, açúcar, água, farinha, coco ralado e fermento, o preparo é rápido e resulta em uma massa leve, fofa e úmida.

Para fazer, basta bater bem os ovos com o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha peneirada e a água aos poucos, mexendo delicadamente. Misture o coco ralado e finalize com o fermento. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por cerca de 50 minutos ou até que o palito saia limpo.

O resultado é um bolo macio com sabor marcante de coco, ideal para acompanhar o café da tarde. A receita pode ser incrementada com uma cobertura de leite condensado e coco fresco ralado, tornando o momento ainda mais especial.