Como fazer bolo de limão fofinho, rápido e prático no liquidificador

Um bolo de limão simples, fofinho e com sabor marcante pode ser preparado em poucos minutos no liquidificador. A massa leva ovos, óleo, leite, gelatina sabor limão, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Já a cobertura é feita com leite condensado, suco e raspas de limão, trazendo frescor e equilíbrio ao doce.

O preparo é prático: basta bater os ingredientes líquidos, adicionar os secos aos poucos e finalizar com o fermento. Depois, é só despejar em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos. Enquanto isso, a cobertura pode ser feita rapidamente no liquidificador, pronta para ser despejada sobre o bolo ainda morno.

Finalizado com raspas de limão por cima, o bolo ganha um toque extra de aroma e apresentação. A receita é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, sendo uma opção leve, refrescante e fácil de preparar, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.