Como fazer bolo rápido com apenas 3 ingredientes

Para quem deseja encerrar o Dia dos Pais com um toque doce, mas sem complicação, um bolo simples de três ingredientes é a escolha ideal. A receita é rápida, econômica e resulta em um bolo leve e saboroso, perfeito para ser feito de última hora.

O preparo leva apenas ovos, açúcar e amido de milho. Basta bater os ovos com o açúcar até formar um creme claro e volumoso, incorporando em seguida o amido de milho de forma delicada, até obter uma massa uniforme. O ar incorporado na mistura é suficiente para garantir a maciez, dispensando o uso de fermento.

Depois, é só despejar a massa em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar. O bolo pode ser servido sozinho ou incrementado com caldas, frutas frescas ou chantilly. Pequenos toques, como raspas de limão ou essência de baunilha, ajudam a realçar o sabor.