Como fazer palitinhos de cenoura na airfryer: passo a passo para um snack saudável

Palitinhos de cenoura feitos na airfryer são uma opção prática e saudável para substituir batatas fritas e outros petiscos. O segredo está no corte uniforme e no cuidado de não sobrecarregar a cesta, garantindo que o ar quente circule bem. Para deixá-los ainda mais crocantes, uma dica é acrescentar uma pequena quantidade de amido de milho antes de levar ao preparo.

O processo é simples: basta descascar duas cenouras médias, cortá-las em palitos de cerca de meio centímetro de espessura e temperar com azeite de oliva, alho em pó, sal, pimenta e, se desejar, páprica defumada. Depois, os palitos devem ser misturados com uma colher de chá de amido de milho, que ajuda a dar uma camada crocante.

Com a airfryer pré-aquecida a 200 ºC por cinco minutos, os palitinhos devem ser distribuídos em uma única camada no cesto. O ideal é assar entre 12 e 15 minutos, lembrando de virar ou sacudir o cesto na metade do tempo para garantir um dourado uniforme. Se a quantidade for grande, é melhor dividir em levas.