Como montar uma despensa básica mais saudável (e sem modismos caros)

Montar uma despensa saudável não precisa significar gastar mais. O essencial é fazer boas escolhas e fugir dos modismos que prometem milagres nutricionais.

A base deve incluir arroz integral, feijão, grãos, azeite, farinhas de boa qualidade, castanhas e temperos naturais. São alimentos acessíveis, duradouros e ricos em nutrientes.

Evitar ultraprocessados é o passo seguinte. Eles ocupam espaço e pouco contribuem para a saúde. Priorizar alimentos reais simplifica o preparo e reduz o consumo de sódio e açúcar.

Organizar os itens em potes transparentes ajuda a visualizar o que está acabando e impede compras desnecessárias. Uma despensa bem planejada é o primeiro passo para cozinhar melhor — e cuidar de si todos os dias.