Como reduzir o sal da dieta e proteger a saúde do coração

O consumo excessivo de sal está diretamente ligado ao aumento da pressão arterial e ao risco de problemas renais. Reduzir a quantidade usada no preparo dos alimentos é uma medida simples e eficaz.

Substituir o sal por temperos naturais, como ervas e especiarias, pode manter o sabor das refeições sem prejudicar a saúde.

Para pessoas com hipertensão, o controle rigoroso do sódio é essencial para evitar complicações cardiovasculares.
Ler rótulos de alimentos industrializados também é importante, já que muitos contêm altos níveis de sal escondido.