Pano ou escorredor? Veja qual é a forma mais higiênica de secar a louça

Deixar pratos, copos, talheres e panelas secarem naturalmente no escorredor costuma ser a opção mais higiênica para a rotina, desde que o suporte esteja limpo e sem água acumulada. O método reduz o contato direto com tecidos e permite que a água escorra antes de a louça ser guardada.

O pano de prato pode servir para secar itens pontuais, como uma taça ou uma travessa que precisa ir logo para o armário, mas deve estar limpo, seco e reservado apenas para essa função. Panos úmidos ou reutilizados para enxugar mãos, limpar a pia e cobrir alimentos podem transferir fiapos, gordura, resíduos e microrganismos para peças já lavadas. Quando ficar úmido, o pano deve ser trocado ou deixado bem estendido para secar.

O escorredor também exige higienização frequente, pois recebe respingos, restos de alimentos e água da lavagem. Pratos devem ficar na vertical e separados, enquanto copos, potes e tigelas precisam permanecer inclinados, com espaço para o ar circular. Talheres não devem ficar amontoados, e panelas ou recipientes fundos devem ficar inclinados para evitar água nas bordas e no fundo.