Conferência internacional debate inovações no mercado de sucos e cítricos no Brasil

O Brasil recebe em 2025 a IFU Juice Conference, uma das principais conferências globais dedicadas ao setor de sucos e cítricos. O evento reúne especialistas, produtores e representantes da indústria para discutir inovações tecnológicas, tendências de mercado e soluções sustentáveis voltadas ao consumo de bebidas naturais.

Entre os temas em destaque estão os avanços em processamento e conservação de sucos, que buscam manter o valor nutricional e o sabor original das frutas. Novas técnicas de produção prometem ampliar a durabilidade sem comprometer a qualidade, atendendo às exigências de consumidores que valorizam cada vez mais produtos saudáveis e autênticos.

O cenário do setor cítrico no Brasil também ganha atenção especial. Como maior exportador mundial de suco de laranja, o país desempenha papel estratégico no abastecimento internacional e enfrenta o desafio de equilibrar produtividade, preservação ambiental e valorização da cadeia produtiva.

A sustentabilidade é um dos pilares do encontro, com debates sobre práticas agrícolas que reduzem impactos ambientais, além de iniciativas para reaproveitamento de resíduos e uso eficiente da água. Esses pontos estão alinhados às novas demandas do mercado global, em que responsabilidade socioambiental é fator competitivo essencial.