Confira o truque com gelo deixa arroz amanhecido com sabor de recém-feito

Um método simples e eficaz está ganhando popularidade nas redes sociais por resolver um dilema comum na cozinha: como reaproveitar arroz amanhecido sem deixá-lo seco ou empapado. A técnica consiste em aquecer o arroz no micro-ondas com uma pedra de gelo por cima. Durante o aquecimento, o gelo derrete lentamente, liberando vapor na medida certa para devolver maciez e sabor ao prato, sem precisar adicionar óleo ou água diretamente.

O processo é rápido e funciona bem com arroz armazenado na geladeira. Basta colocar a porção em um recipiente adequado, adicionar o cubo de gelo sobre os grãos e cobrir com um prato ou tampa. Em poucos minutos, o vapor gerado hidrata o arroz de maneira uniforme, deixando-o soltinho e com aparência de recém-feito.

A dica se tornou viral entre quem costuma cozinhar em grandes quantidades para economizar tempo e reduzir o desperdício de alimentos. Além da praticidade, o truque dispensa o uso de gordura ou sal extra, sendo uma alternativa mais leve para quem busca manter uma alimentação equilibrada.