Conheça os benefícios e saiba como fazer o poderoso suco de couve com batata-doce

O suco de couve com batata-doce se tornou um dos mais populares entre quem busca uma alimentação equilibrada, que ainda tem laranja e gengibre na receita. Refrescante e fácil de preparar, a bebida combina ingredientes naturais ricos em nutrientes e costuma ser associada a dietas e rotinas mais saudáveis.

A couve é uma hortaliça versátil e nutritiva, rica em vitaminas K, A e C, que podem fortalecer ossos, visão, imunidade e a produção de colágeno. Também fornece minerais como ferro, potássio e manganês, importantes para o transporte de oxigênio, a regulação da pressão arterial e reações enzimáticas. Já a batata-doce é fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, fibras, vitaminas e minerais, oferecendo energia gradual, saciedade e auxílio na reposição de glicogênio muscular.

Para preparar o suco, são necessários 50 g de batata-doce crua e sem casca, uma folha de couve, seis folhas de hortelã, duas fatias finas de gengibre, suco de uma laranja e 200 ml de água gelada. Apesar de nutritivo, o suco não faz milagres e deve estar associado a uma rotina saudável de sono, alimentação de qualidade e prática de exercícios físicos.