Dadinho de polenta com queijo: opção prática para servir como aperitivo

O dadinho de polenta com queijo é uma opção de aperitivo para servir quente. A receita rende 32 porções e combina polenta instantânea, parmesão, queijos macios, tomilho, azeite, sal e pimenta-do-reino.

Para preparar, aqueça a água com sal e despeje a polenta aos poucos, mexendo com um batedor de arame. Quando a mistura engrossar, use uma colher de pau, acrescente os queijos e o tomilho e continue a mexer até a massa soltar do fundo da panela.

Transfira a polenta para uma assadeira untada com azeite e leve à geladeira por pelo menos duas horas. Depois de fria, corte em cubos, pincele com bastante azeite e asse a 250°C até dourar.