Dica com casca de banana transforma frango seco em carne suculenta

Uma dica caseira vem chamando atenção nas redes sociais por transformar o preparo do frango assado: usar cascas de banana no fundo da assadeira. O método, simples e eficaz, ajuda a manter a carne úmida durante o cozimento e ainda reaproveita um ingrediente que geralmente é descartado.

A aplicação é direta: basta forrar o fundo da forma com cascas de banana maduras e dispor o frango por cima, antes de levar ao forno. Durante o assamento, as cascas liberam umidade e criam um ambiente abafado, impedindo que a carne resseque. O sabor da banana não passa para o frango, mas a textura final surpreende pela maciez.

O truque também atrai quem busca reduzir o desperdício de alimentos. Em vez de jogar fora as cascas, elas passam a ter uma função útil no preparo das refeições. Além disso, a ideia vem se tornando ainda mais relevante em um cenário de alta no preço das carnes, onde cada economia faz diferença no orçamento doméstico.