Dicas práticas para conservar alho e cebola por mais tempo

Para conservar alho e cebola, o segredo está no local de armazenamento. Escolha um ambiente fresco, ventilado e longe da luz solar direta.

A geladeira não é indicada, pois a umidade acelera o apodrecimento. Potes de cerâmica, telas e cestos de vime são ideais para manter a ventilação e evitar o mofo.

Evite sacos plásticos, que retêm umidade. Já as cebolas cortadas devem ser guardadas em potes herméticos e consumidas em até três dias. O alho descascado dura até dez dias se mantido em azeite. Esses cuidados simples mantêm sabor, aroma e qualidade dos ingredientes por mais tempo, sem desperdício.