Doce premiado no “Oscar do Chocolate” já está à venda no Brasil; saiba onde comprar

O Dragée de Nibs de Cacau com Chocolate ao Leite, produzido em Pomerode (SC), acaba de conquistar medalha de bronze no International Chocolate Awards, considerado o “Oscar do Chocolate”. O doce da Nugali, feito a partir de amêndoas de cacau torradas e envolvidas em camadas de chocolate ao leite 45%, foi premiado na categoria “dragée com chocolate ao leite” e agora disputará a fase mundial da competição.

O produto se destaca pelo equilíbrio entre amargor e doçura, resultado de um processo artesanal que preserva as notas naturais do cacau vindo do Pará e da Bahia. Segundo Ivan Blumenschein, sócio-diretor da Nugali, “o produto combina intensidade e sofisticação, podendo ser consumido como snack ou degustado lentamente para apreciar todas as nuances de sabor”. Cada embalagem contém 100 gramas e reflete o conceito bean-to-bar, em que a produção acompanha todas as etapas, do grão à barra.

Para quem deseja experimentar a iguaria, o dragée já está disponível em lojas de chocolates finos, no e-commerce da marca e na própria fábrica da Nugali, localizada na Rota do Enxaimel, em Pomerode. O preço sugerido é de R$ 25 por embalagem.