Ervas frescas: como conservar e prolongar durabilidade

As ervas frescas duram mais quando são lavadas e secas adequadamente antes do armazenamento. Toalhas de papel absorvem umidade residual.

Potes com tampa e pequenas perfurações mantêm circulação de ar. Geladeiras preservam cor e textura.

A técnica de congelamento em cubos com azeite mantém sabor por semanas. O processo evita escurecimento.

Cortes das hastes favorecem hidratação em água. Exposição ao sol reduz durabilidade.