Esse tempero pode transformar qualquer receita simples

Um tempero caseiro está chamando atenção por sua capacidade de transformar qualquer prato simples em uma explosão de sabor. Com ingredientes acessíveis, ele pode ser usado em carnes, arroz, legumes e até em lanches rápidos. O segredo está na combinação equilibrada de alho, cebola, sal, cheiro-verde e um toque de azeite.

Além de realçar o sabor dos alimentos, esse tempero facilita o dia a dia na cozinha. Basta bater tudo no liquidificador e armazenar na geladeira em um pote fechado. A mistura dura até uma semana e garante praticidade para quem tem pouco tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma comida bem temperada.

Especialistas em culinária reforçam que preparar o próprio tempero é uma forma de evitar o excesso de conservantes e sódio presente em produtos industrializados. “Além de mais saudável, o sabor é incomparável”, afirmam.