Faça o bolo mármore perfeito: dois sabores em um só

O bolo mármore é uma daquelas receitas clássicas que encantam pelo visual e pelo sabor equilibrado. A combinação das massas de baunilha e chocolate, mescladas em camadas irregulares, lembra mármore e faz sucesso entre adultos e crianças. Além de bonito, é um bolo fácil de fazer, econômico e com excelente rendimento.

Para preparar, bata 3 ovos com 2 xícaras de açúcar até formar um creme claro. Acrescente 1 xícara de leite e ½ xícara de óleo, misturando bem. Aos poucos, adicione 2 xícaras de farinha de trigo peneirada e 1 colher de sopa de fermento químico. Divida a massa ao meio: em uma das partes, incorpore ½ xícara de chocolate em pó ou achocolatado.

Em uma forma média untada e enfarinhada, intercale colheradas das duas massas. Para criar o efeito marmorizado, passe um garfo delicadamente em zigue-zague sobre a massa antes de levar ao forno preaquecido a 180 °C. Asse por cerca de 40 minutos, até dourar e firmar o centro.

O resultado é um bolo macio, com aroma suave e visual marcante. Pode ser servido puro ou com uma calda simples de chocolate. Ideal para acompanhar o café da tarde, lanche escolar ou reuniões familiares, o bolo mármore atravessa gerações com charme e sabor.