Gordura no fígado já atinge 30% dos brasileiros; alimentação é aliada na prevenção

A esteatose hepática, conhecida como gordura no fígado, já afeta cerca de 30% da população brasileira, segundo o Ministério da Saúde. Apesar de silenciosa, a condição pode evoluir para doenças graves como hepatite, cirrose e até câncer hepático — o que reforça a importância da prevenção, especialmente por meio da alimentação.

De acordo com Juliana Andrade, do Metrópoles, adotar uma dieta baseada em alimentos naturais, com destaque para vegetais, frutas, grãos integrais e gorduras saudáveis, é um dos caminhos mais eficazes. Também é essencial reduzir o consumo de ultraprocessados, além de aumentar a ingestão de fibras e antioxidantes.

Entre os alimentos recomendados estão:

• Vegetais verde-escuros (espinafre, couve, brócolis), que auxiliam na desintoxicação do fígado;
• Frutas ricas em vitamina C, como laranja, morango, abacaxi e goiaba;
• Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas), por suas gorduras boas e ação anti-inflamatória;
• Aveia e grãos integrais, que ajudam no controle da glicemia e do colesterol;
• Peixes com ômega-3, como salmão e sardinha, que combatem inflamações hepáticas.

Além da dieta, manter o peso saudável, praticar atividades físicas e evitar o álcool são atitudes essenciais para preservar a saúde do fígado. Como a doença costuma não apresentar sintomas no início, a prevenção deve começar cedo — e pode estar no prato.