De uma carroça no Bronx a marca mundial: como nasceu a famosa Häagen-Dazs

A Häagen-Dazs nasceu da trajetória de Reuben Mattus, que começou a trabalhar no estabelecimento de sua mãe no Bronx, em Nova York. Em 1921, ele vendia sorvetes em uma carroça pelas ruas do distrito nova-iorquino, antes de transformar o negócio local em uma marca internacional.

Segundo registros históricos da General Mills, atual controladora da empresa, Mattus buscava receitas feitas com matérias-primas de alta qualidade. A seleção de ingredientes incluiu, por exemplo, baunilha de Madagascar e chocolate da Bélgica.

A produção com o nome Häagen-Dazs começou em 1960, com sabores voltados ao segmento premium de sobremesas geladas. A marca deixou o Brasil após quase 30 anos de atuação: a General Mills encerrou a distribuição no país como parte de uma reformulação global de portfólio.