Hábito que parece inofensivo na cozinha pode ser um perigo para as crianças

A pediatra Tatianne Pires alertou sobre o risco de deixar crianças lamberem colheres ou raspas de massas cruas na cozinha. O hábito, comum durante o preparo de bolos e doces, pode causar sérios problemas de saúde, já que os alimentos ainda não passaram pelo cozimento.

Segundo a médica, o perigo está no ovo cru, que pode conter a bactéria Salmonella, e na farinha de trigo, que pode estar contaminada por Escherichia coli. A ingestão dessas substâncias pode provocar sintomas como vômito, diarreia e mal-estar, exigindo atenção especial dos responsáveis.

Tatianne Pires explicou que crianças pequenas são mais vulneráveis porque têm o sistema imunológico imaturo, o que aumenta o risco de desidratação e complicações. A recomendação é evitar qualquer consumo de massa crua e garantir que todos os ingredientes sejam bem cozidos antes da ingestão.