Hambúrguer artesanal: aprenda a fazer em casa com carne moída
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O hambúrguer artesanal é fácil de preparar, sem conservantes e com sabor superior ao congelado. Basta carne moída e alguns temperos simples.
Use 500 g de carne moída (acém, peito ou patinho), 1 colher de cebola ralada, sal e pimenta. Modele os discos e leve à grelha ou frigideira quente. Se quiser, adicione ervas, alho ou queijo ralado.
Rende até 4 unidades, que podem ser congeladas. Ideal para sanduíches, lanches ou marmitas.