Hambúrguer mais caro de SP vem “cru” e cliente expõe na web: “Mais fácil morder um boi”

Um hambúrguer de R$ 85 vendido em São Paulo viralizou nas redes sociais após um cliente afirmar que a carne foi servida crua. Em publicação, ele escreveu: “Fui na hamburgueria considerada a melhor de SP, paguei 85 reais no lanche e a carne veio CRUA”. A postagem ultrapassou milhões de visualizações e gerou comentários de outros usuários.

A hamburgueria em questão é a Holy Burger, frequentemente descrita como “a melhor hamburgueria de São Paulo” em rankings recentes e com itens nessa faixa de preço no cardápio. Além disso, o cardápio do estabelecimento apresenta opções com a indicação “somente no ponto da casa”.

Entre as reações, um internauta comentou: “Mais fácil ir na fazenda e morder um boi”, enquanto outro afirmou: “Eu adoro carne mal passada, mas isso aqui tá claramente cru”. O chef André Rochadel afirmou: “Ponto de carne é algo preciso”. Outros profissionais indicaram que o preparo depende da temperatura interna e destacaram que o hambúrguer deve atingir cerca de 70°C para maior segurança alimentar.

considerada a melhor hamburgueria de sp, paguei 85 reais no lanche e a carne veio CRUA, chamei a garçonete ela disse que era normal deles que esse é o ponto mesmo 😍😍 pic.twitter.com/KAY8MCPQxP

— vini vecchi ✯ (@vini_vecchi) April 16, 2026