Jovem vive 20 anos comendo só 3 alimentos e prova comidas novas pela primeira vez
Ben Sutter, um jovem dos Estados Unidos, viralizou nas redes sociais ao compartilhar suas reações diante dos alimentos pela primeira vez aos 24 anos, após uma vida inteira comendo apenas três alimentos devido à condição rara chamada gastroenterite eosinofílica (GEE).
Durante mais de 20 anos, ele viveu com uma dieta extremamente restrita, composta por batata, arroz e milho, devido à dificuldade de seu corpo em digerir a maioria dos alimentos. Porém, a partir dos 20 anos, ele começou a usar o medicamento Dupixent, que reduziu a inflamação em seu sistema digestivo e permitiu que ele experimentasse alimentos normais.
A doença de Ben fazia seu corpo reagir aos alimentos como se fossem invasores, o que o impedia de consumir quase qualquer tipo de comida. Sua alimentação era baseada principalmente em sucos de fórmula prescritos, com a utilização de uma bomba de alimentação de 30 minutos a uma hora, duas vezes ao dia, durante a infância.
Somente após começar a tomar Dupixent, um medicamento que diminui a inflamação no trato gastrointestinal, Ben conseguiu provar alimentos pela primeira vez, o que gerou uma série de vídeos emocionantes e engraçados nas redes sociais. Entre as primeiras experiências com alimentos, ele se emocionou com a primeira mordida de torrada, que foi um grande sucesso.
@benlore4 First time trying banana bread and it went pretty well. I wouldn’t say I’m in love with it, but I have definitely tried worse things. It’s very different than what I have had in the past as the flavor is very deep and later, but isn’t overpowering. It feels like one of the few things that didn’t smack me in the face. ##Benlore##foodie##foodtiktok##foodtok ♬ original sound – BenLore